vegetarbladet - Gå til forsiden
Artikler|Sygdom & Sundhed|Fødevarer|Næringsstoffer|Mad & Opskrifter|Miljø & Klima|Succes med vegetarkost|
Vegetarbladet er også et gratis nyhedsbrev om vegetarkost, der udsendes via e-mail. Tilmeld dig her

Spar 30% på helseonline.dk

Mere Vegetar Light er på 218 sider og spækket med fedtfattige retter, billeder, tips og inspiration. Bogen indeholder 129 lækre vegetaropskrifter, der byder på noget for alle.

Mere Vegetar Light er også et bud på lækker vegetarmad til dem, der ønsker at holde øje med vægten. Læs mere >>

Mindre mættet fedt forebygger Alzhemier

Dr. Neal Barnard fortæller lidt om Alzheimer og lignende sygdomme.

Dr. Graham om fordeling af kulhydrat, protein og fedt

Dr. Douglas Grahams arbejde er baseret på Naturlig Hygiejne. Han mener, at sundhed er et resultat af den livsstil, vi vælger, samt af miljømæssige faktorer.

Veganerkost er sundere

En fedtfattig veganerkost er forbundet med en bedre kvalitet af kosten, bedre vægtkontrol og bedre glukosekontrol sammenlignet med den kost, som den amerikanske diabetesforening (ADA)anbefaler.

Fedt med det grønne

Det kan være en god idé, at tilsætte avocado, oliven, nødder og/eller frø til råkostsalaten. En råkostsalat med lidt fedt hjælper nemlig kroppen med at optage visse gavnlige stoffer i grøntsagerne. Det gælder nogle af de vigtige karotenoider.

Øget fedt i blodet øger risiko for slagtilfælde

Ny dansk forskning viser en klar sammenhæng mellem mængden af fedt i blodet (triglycerider) og risiko for slagtilfælde.

Mindre risiko for kræft i tyndtarmen med en kost fattig på mættet fedt

En kost, der er rig på mættet fedt, øger risikoen for kræft i tyndtarmen.

Intensiv livsstilsændring mindske åreforkalkning

Vegetarkost og sund livsstil gør hjertets kranspulsårer sundere. Det viser en ny undersøgelse, offentliggjort i American Journal of Cardiology.

Olier

Af Leif Varmark

Ingen olier er sunde. Olier udtrækkes fra nødder, frø og kerner. Under processen bliver sunde stoffer som ligniner (en slags kostfibre), flavonoider, anti-oxidanter, steroler og phytokemikalier holdt tilbage i nøddemassen og kommer ikke med over i olierne.

Skriv til john@nomedica.dk, hvis du evt. ønsker at annoncere på vegetarbladet.dk

Denne e-bog kan lånes via ereolen (klik på billedet):

Bemærk: E-bøger er ikke altid lette at læse på ereolens system, og der kan forekomme fejl (fx virker links i e-bøgerne ikke i deres system). Til gengæld er det helt gratis at læse bøgerne på ereolen :-).
©2018 Vegetarbladet.dk Brugerbetingelser  | Om Vegetarbladet | Kontakt