vegetarbladet - Gå til forsiden
Artikler|Sygdom & Sundhed|Fødevarer|Næringsstoffer|Mad & Opskrifter|Miljø & Klima|Succes med vegetarkost|
Vegetarbladet er også et gratis nyhedsbrev om vegetarkost, der udsendes via e-mail. Tilmeld dig her

Spar 30% på helseonline.dk

Mere Vegetar Light er på 218 sider og spækket med fedtfattige retter, billeder, tips og inspiration. Bogen indeholder 129 lækre vegetaropskrifter, der byder på noget for alle.

Mere Vegetar Light er også et bud på lækker vegetarmad til dem, der ønsker at holde øje med vægten. Læs mere >>

Plantekost mod diabetes

Dr. Neal Barnard giver en god beskrivelse af diabetes og hvordan den ofte kan kureres med fedtfattig veganerkost.

Kostfibre giver teenagere lavere risiko for diabetes og hjerteproblemer

Teenagere, som spiser en masse fiberrige fødevarer såsom grøntsager og fuldkorn, er mindre tilbøjelige til at have risikofaktorer for diabetes og hjertesygdomme. Det viser en ny undersøgelse.

Kød forbundet med risiko for diabetes

Type 2 diabetes sat i forbindelse med øget indtag af animalske fødevarer.

Vegetarkost mod diabetes?

Uddrag fra et foredrag, hvor Dr. John McDougall blandt andet forklarer, hvordan mælk og andre kilder til animalsk protein kan medvirke til autoimmune sygdomme som fx diabetes type 1.

Hvad ved vi om vegetarkosts virkning på kroniske sygdomme?

Der findes overbevisende bevis for at vegetarer har lavere forekomst af hjerte-kar-sygdomme, højt blodtryk, diabetes og fedme.

Vegetarkost godt for type 2 diabetikere

Undersøgelser viser, at diabetes forekommer sjældnere hos vegetarer sammenlignet med kødspisere. De viser også, at det er lettere for diabetikere at kontrollere deres blodsukker, når de holder sig til en fornuftig vegetarkost.

Hvad kan vi lære af kinesernes kost?

Den traditionelle kinesiske kost består mest af vegetabilske fødevarer samt mindre mængder fisk og fjerkræ — og kun lejlighedsvis kød. Er det grunden til at de kinesere, der stadig spiser den traditionelle kinesiske kost, blandt andet har ekstrem lav forekomst af hjertekarsygdom, diabetes og kræft?

Veganerkost er sundere

En fedtfattig veganerkost er forbundet med en bedre kvalitet af kosten, bedre vægtkontrol og bedre glukosekontrol sammenlignet med den kost, som den amerikanske diabetesforening (ADA)anbefaler.

Dox: Bio præsenterer " Food, Inc."

Filmen ser nærmere på vores madkultur og på produktionen af de råvarer, som vi hver dag indtager.

Vegetarkost får det blå stempel af den amerikanske diætistforening

Den amerikanske diætistforening konkluderer at vegetarkost (inkl. Veganerkost) ikke alene kan være sund men også være med til at forebygge og behandle bestemte sygdomme.

Stor stigning i forekomsten af type 2 diabetes i Asien

Den vestlige kost — med alt for mange animalske og raffinerede fødevarer — har bredt sig til Asien og andre dele af verden med katastrofale følger, både for sundhed og miljø.

I de sidste årtier er udbredelsen af type 2 diabetes steget så markant i Asien, at der i 2007 var over 110 millioner mennesker med diabetes i verdensdelen.

Her finder du links til nogle af de bedste og mest relevante hjemmesider på engelsk om, hvordan en sund veganerkost kan forebygge og helbrede:

Juel Fuhrman, M.D.
Hans hjemmeside 
Hans blog

T. Colin Campell, Ph.D. 

Dean Ornish, M.D.

John McDougall, M.D.

Caldwell B. Esselstyn, Jr., M.D. 

Neal D. Barnard, M.D.
http://www.nealbarnard.org/
http://www.pcrm.org/

Og ikke mindst: NutritionMD

©2018 Vegetarbladet.dk Brugerbetingelser  | Om Vegetarbladet | Kontakt